Es una instalación frigorífica centralizada para cámaras y procesos.
820 m² paneles
Compresores de tornillo: MYCOM
Enfriadores de aire: THERMOKEY

Es una instalación frigorífica completa compuesta por el bloque frigorífico y áreas auxiliares ubicados en una nave de 24 X 60 m.
Tres túneles de congelación a -35 °C con espesor de 180 mm.
Dos Cámaras de espesor 150 mm
2670 m² de paneles.
Seis equipos Technoblock con las mayores potencias instaladas en Cuba.
Modelos 3 IBK 3000, 3 IBX 2500

Congelación diaria de 11 T de producto, 6 de pollo y 5 de cerdo en bandas en dos túneles de congelación.
Conservación de 75 T de productos cárnicos congelados en una cámara.
Conservación de 50 T de pescado congelado en una cámara.
Conservación de 575 T de papa en dos cámaras.
Preenfriamiento de 11 T de producto. 6 de pollo y cinco de cerdo en bandas en 2 antecámaras.